Perbedaan Oven Tangkring, Listrik, dan Gas

Sebagai koki kue, oven adalah salah satu alat yang penting di dapur keberadaannya. Pemula pun diwajibkan untuk memilikinya, ada 3 jenis oven yang akan dibahas yakni oven listrik, oven tangkring, dan yang terakhir adalah oven gas.

OVEN TANGKRING (OTANG)

Sumber: resepkoki.id

Sesuai dari namanya, oven ini menyalurkan panas dengan cara mengoper dari sumber panas yang lain, terbuat dari alumunium atau besi. Di pasar pun terdapat 2 jenis otang, berbentuk lurus dan cekung.

Kelebihan:

Harga terjangkau, cocok untuk pemula
Mudah dibawa-bawa
Lebih cepat panas

 

Kekurangan:

Tidak semua otang memiliki penunjuk suhu
Tidak semua otang memiliki panas yang merata
Otang harus ditempatkan secara kokoh dan stabil.

OVEN LISTRIK

Sumber: mafiaharga

Salah satu yang paling praktis karena hanya membutuhkan satu colok, pada zaman sekarang oven listrik memiliki banyak tampilan dan kegunaan, bahkan sudah ada yang mencakup microwave

Kelebihan:

Adanya pengaturan waktu dan suhu
Tidak selalu berharga tinggi
Praktis, hanya memerlukan colokan
Ada beberapa oven listrik yang dapat menyesuaikan suhu panasnya

Kekurangan:

Tentunya tagihan listrik
Oven listrik mencakup microwave memang terdengar menyenangkan, ada beberapa yang tidak dapat menyesuaikan suhu utama dan suhu microwave

OVEN GAS

Sumbernya sudah pasti berasal dari gas LPG. Ada 2 jenis oven gas, yakni menyatu dengan kompor dan yang dapat berdiri sendiri (tidak tergabung dengan panasnya kompor)

Sumber: bestbuy

Kelebihan:

Pastinya kapastias lebih besar
Adanya suhu otomatis beserta thermometer
Hemat tempat karena minimalis

Kekurangan:

Harganya yang paling mahal
Boros LPG
Rentan bocor gas

Bagaimana? Sudahkah kamu menentukan oven yang cocok untuk dapurmu?